Susu ibu elak generasi obes
KHASIAT susu ibu bukan lagi menjadi rahsia malah
diperkukuhkan dengan kajian yang dijalankan di lima negara Eropah
menerusi Projek Program Pemakanan Awal.
Hasil kajian mendapati obesiti dan penyakit kardiovaskular dalam kalangan orang dewasa berkait rapat dengan pemakanan awal.
Profesor Dr. Berthold V. Koletzko yang mengetuai kajian berkenaan
pada 2009 mendapati 1,128 bayi yang diberikan susu formula cenderung
mengalami berat badan berlebihan selain obes apabila meningkat dewasa.
Beliau yang juga pakar pediatrik merupakan Ketua Bahagian Perubatan
Metabolik dan Nutrisi di Hospital Kanak-kanak Hauner, Pusat Perubatan
Universiti Munich, Jerman.
Profesor Berthold pernah bertugas di Afrika S
elatan dan Tanzania selain di Hospital Kanak-kanak Universiti Düsseldorf, Jerman.
Beliau juga pernah bertugas sebagai doktor nutrisi klinikal dan
metabolisme di Hospital bagi Kanak-kanak Sakit di Universiti Toronto,
Kanada.
"Lebih malang lagi bayi yang diberikan susu formula dikatakan pendek umur berikutan pelbagai penyakit yang dihidapi.
"Terdapat kaitan antara kenaikan berat badan pada bayi dan obesiti
serta peningkatan dalam serangan penyakit kardiovaskular, diabetes dan
kanser di kalangan dewasa," katanya semasa Bengkel Pemakanan Awal Wyeth.
Menurutnya, bayi yang diberikan susu formula pada awal usia besar
kemungkinan mengalami kenaikan berat badan lebih tinggi berbanding yang
mendapat susu ibu.
"Susu formula mengandungi lebih banyak protein (biasanya 55 hingga 80 peratus lebih protein) berbanding susu ibu.
"Susu ibu pula mempunyai kandungan tenaga dan protein yang rendah berbanding susu formula," katanya.
Kajiannya juga mendapati bayi yang diberikan susu ibu antara enam
hingga dua tahun lebih sihat walaupun berat badan lambat bertambah.
"Sebaliknya bayi yang diberikan susu formula adalah lebih besar
berbanding yang diberi susu ibu pada tahun pertama usia mereka,"
katanya.
Tumbesaran yang cepat pada bayi yang diberikan susu formula meningkatkan obesiti sehingga enam kali ganda.
Persatuan Pediatrik Eropah (EPA) yang menilai maklumat mengenai
pemakanan hayat awal dan menggabungkannya dengan nasihat Pertubuhan
Kesihatan Sedunia (WHO), Lembaga Keselamatan Makanan Eropah dan
Persatuan Gastroenterologi, Hepatologi dan Pemakanan Pediatrik Eropah
(ESPGHAN) serta Akademi Pediatrik Amerika (AAP) menawarkan paradigma
baru berkaitan pemakanan awal.
"Hasilnya bayi tidak digalakkan mengambil susu formula sebelum usia
mencapai 12 bulan walaupun bayi yang diberikan susu formula lebih
montel," katanya.
Profesor Berthold berkata, ibu bapa perlu tahu anak yang montel tidak semestinya sihat.
"Tentu saja kita suka melihat bayi yang montel! Tapi sebenarnya montel tidak semestinya sihat," katanya.
Menurut Indeks Nutrien Disyorkan di Malaysia (MRNI) kanak-kanak
berusia satu hingga tiga tahun sepatutnya mendapat 25 hingga 35 peratus
tenaga daripada lemak.
Lemak asid arakidonik (AA) dan asid dokosaheksaenoik (DHA) sangat penting bagi perkembangan kognitif.
Bagaimanapun ia diperlukan dalam nisbah yang betul misalnya dalam susu ibu AA:DHA adalah 1.733.
Susu lembu tidak sesuai Susu ibu adalah terbaik
tetapi adakalanya apabila seorang ibu tidak dapat menyusukan bayinya
atas sebab-sebab tertentu, disaran mengambil susu formula yang mirip
dengan susu ibu.
Pakar Runding Paediatrik Hospital Whittington dan Hospital Great
Ormond Street, Dr Atul Singhal berkata, pengambilan protein dan
pemakanan awal bayi amat penting bagi tahap kesihatan jangka panjang.
Menurutnya, pemakanan meliputi nutrien, kimia bagi fungsi badan dan bagaimana badan menggunakannya.
Beliau yang juga Timbalan Pengarah Pusat Penyelidikan Makanan
Kanak-kanak di samping Profesor Pemakanan Pediatrik di Institut
Kesihatan Kanak-kanak di London, mendapati bayi yang diberikan susu
formula membesar lebih cepat - akibatnya lebih obes dan lebih berisiko
penyakit berkaitan kardiovaskular.
Pandangan itu dikongsi pakar runding pemakanan, Indra Balaratnam.
Semua nutrien seimbang "Bayi tidak akan membesar
dengan sempurna jika dietnya kekurangan asid lemak yang diperlukan
kerana lemak ada punca tenaga utama," katanya.
Menurut Balaratnam, bayi memerlukan lebih banyak lemak dalam diet
mereka berbanding kanak-kanak lebih besar kerana untuk pembentukan sel
otak dan mata yang sihat.
"Tidak seperti organ lain, perkembangan otak berlaku sepenuhnya
apabila mencapai usia lima tahun. Pemakanan pada beberapa tahun pertama
sejak janin membesar sehingga anak berusia lima tahun adalah penting
untuk membekalkan nutrien yang diperlukan untuk perkembangan otak yang
betul," katanya.
